Frühstücksmüsli

• 3 -5 EL Hirse, Hafer – oder Dinkelflocken
• geschrotetes und eigeweichtes Getreide
• eigeweichte Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen, Aprikosen,
• Zimt
• geschälte und eingeweichte Mandeln oder Kerne (z.B. Sonnenblumen oder Kürbiskerne)
• Ghee
• Die Flocken und das Getreide in doppelter Menge Wasser kochen. Nach Belieben die Früchte und Gewürze wie Zimt, Kardamon und Ingwer beifügen. Vom Herd nehmen und Nüsse und Kerne mit 1 TL Ghee einrühren.